Eten en drinken in Caïro

In Caïro heeft u heel wat keuzemogelijkheden wat de hoeveelheid restaurants betreft, hoewel de keuken bijna overal Egyptisch is, met af en toe Griekse, Oosterse en Afrikaanse invloeden. Toch kent de stad met het groeiend toerisme ook een stijging in het aantal internationaal georiënteerde restaurants. Wanneer u door de straten van Caïro wandelt, kunt u gerust uw neus volgen wat eten betreft, want de vele geuren van verschillende gerechten volgen elkaar op naargelang het restaurant waar u passeert. Daarnaast zijn ook in het straatbeeld heel wat kraampjes met plaatselijke snacks te vinden, maar kijk goed waar u iets koopt, want de hygiëne laat soms wat te wensen over. Op restaurant hoeft u zich geen zorgen te maken over de hygiëne, maar u zou niet de eerste zijn wiens maag protesteert tegen het sterk gekruide voedsel. Gelukkig went dit na enkele dagen wel. De meeste restaurants bevinden zich in het stadscentrum en de prijzen zijn er over het algemeen relatief laag. Wat onder toeristen ook bijzonder populair is, zijn de drijvende restaurants op eilandjes in de Nijl. Vanop de gezellige terrasjes kunt u bij een lekkere maaltijd genieten van een prachtig uitzicht over de stad.

In Egypte wordt uit religieuze overwegingen in principe geen alcohol geschonken, maar in Caïro is er geen gebrek aan alcoholische dranken. In de meeste hotels en restaurants wordt Stella in verschillende sterktes aangeboden: premium, local, export of van het vat. Hoewel in Egypte niet echt sprake is van een wijncultuur kunt u er toch lekkere wijn drinken. Wie sap verkiest, moet beslist eens een ‘asir’ bestellen in een van de vele sapbars. Volgens de fruitsoorten van het seizoen krijgt u de heerlijkste verse vruchtensappen geserveerd. ‘Shay’ is dan weer een aanrader voor wie van thee houdt. Deze mierzoete drank is typisch voor Egypte en wordt door de lokale bevolking graag en veel gedronken. Verder zijn ook koffiehuizen bijzonder populair in de stad. In Egypte gaat men naar het koffiehuis zoals men bij ons op café gaat. ‘Fishawi’ is een van de bekendste koffiehuizen van de stad.

Tips Eten en drinken in Caïro

• Reistip van Lya Brandenburg

  Je kunt in restaurant al Pacha heel goed vegetarisch eten in het India restaurant van deze grote boot, waar diverse restaurants zijn.

• Reistip van Jan Van Den Neste

  Echt Egyptisch eten in een gezellige sfeer kan je in Abou el Sid in Zamalek op 26th july Street 157. Het restaurant ligt eigenlijk in een zijstraat ervan en is te herkennen aan een grote poort. Op de hoek van de straat is een boekenwinkel. Binnen even vragen en ze wijzen je de weg. Reserveren is wel nodig. Voor 250 Egyptische pond eet je er met 2 personen. Bier of wijn is er ook te krijgen net als de bekende waterpijp!

• Reistip van Angelique Duyvers

  Voor vegetariërs is het niet altijd even makkelijk om een geschikte plek te vinden om iets te gaan eten. Wel, deze plek is er zeker wél één: L'Aubergine in Sayed al-Bakry. Het is er klein en best gezellig, en ook westers ingericht. Op de verdieping is er ook nog een gezellige bar.

Plaats een Eten en drinken in Caïro tip

Uw naam:

Uw emailadres:

Uw tip:

Plaats tip