Eten en drinken in Belfast

Vooral de laatste jaren is het aantal restaurants, bistro’s en eetcafé’s in Belfast sterk toegenomen. Uit eten is een belangrijk onderdeel van het sociaal leven van de stadsbewoners geworden. Het aanbod is groot, er zijn meer dan 70 eetgelegenheden waar je de meest uiteenlopende gerechten kan proeven. Van eenvoudige schotels tot gastronomische menu’s, van familierestaurants tot intieme tête-à-têtebistro’s, Belfast heeft het allemaal. Er staan heel wat typisch Ierse gerechten op de kaart, maar ook tapas, fusion en mediterraan voedsel zijn momenteel in opmars. De meeste restaurants zijn in het hartje van de stad gesitueerd, zowel de eenvoudige bistro’s als de duurdere klasserestaurants. Voor de Aziatische en mediterrane keuken moet je in de Queen’s Quarter zijn. Verder vind je ook in de Cathedral Quarter een aantal uitstekende eetplaatsen.

Enkele typisch Noord-Ierse gerechten zijn de volgende: Champ, een romige puree met melk, boter en lenteajuien, en Ierse stamppot, met runds-of lamsvlees, aardappelen, wortels en ajuinen. Als dessert worden vaak pannenkoeken geserveerd. Probeer zeker eens de buttermilk pancake, heerlijk gevuld met fruit. Ook de fruit tea loaf is een aanrader, bestaande uit een stuk brood of cake dat opgediend wordt met stukjes in thee gedrenkt fruit en geroosterde nootjes.

Qua drank bevind je je natuurlijk in Ierland, waar whiskey heel populair is. Enkele aanraders: Old Bushmilles, Bushmills Malt en Black Bush. Dat zijn typisch Noord-Ierse whiskeys die vaak meer tien jaar gerijpt hebben om zo de drank meer zuiverheid en eigenheid te geven. Voor de liefhebbers van het minder zware spul is buttermilk een mooi alternatief. Deze melk wordt verkregen tijdens het productieproces van boter en is vaak een hoofdingrediënt voor Noord-Ierse bakgerechten, maar ook als zuivere drank een aanrader. En uiteraard kan je met het bestellen van een heerlijke Irish Coffee nooit missen.

Tips Eten en drinken in Belfast

• Reistip van Phil de Bont

  Belfast - Eten en Drinken - Phil de Bont Zoals in elke stad in de UK is er ook in Belfast een Wetherspoon Pub            -The Bridge House 35 Bedford Street- En zoals gewend: Goede sfeer en goedkope drankjes en eten. en: even verder op:             -25-27 Bedford Street  Pizza Express- Heerlijk Pizza's en Pasta's redelijk geprijsd in een gezellige atmosfeer.

Plaats een Eten en drinken in Belfast tip

Uw naam:

Uw emailadres:

Uw tip:

Plaats tip