Eten en drinken in Brugge
Rond het Zand en de Grote Markt liggen heel wat restaurants, maar ook in het Zilverpand en rond het Simon Stevinplein is er een uitgebreid aanbod van eet- en drinkgelegenheden. Kies je voor een uitgebreid menu in een driesterrenrestaurant of liever voor een eenvoudige, maar gastronomisch bereide maaltijd, Brugge heeft voor elk wat wils.
Er zijn vooral heel wat restaurants die de typisch Belgische keuken serveren, zoals Marieke van Brugghe waar onder andere Vlaamse stoverij en bouillabaisse uit de Noordzee op de kaart staan. De jongere generatie vertoeft graag in de Republiek nabij de Grote Markt. Er worden heel uiteenlopende gerechten geserveerd, van eenvoudige croque monsieurs tot heerlijke wokgerechten.
Wie echt een culinair hoogtepunt wilt beleven tijdens zijn citytrip naar Brugge, moet zeker een bezoek brengen aan De Karmeliet (Langestraat 19). Dit restaurant onder leiding van chefkok Geert van Hecke was het eerste Vlaamse restaurant dat drie Michelinsterren toebedeeld kreeg. Je kunt er kiezen voor een menu of à la carte eten. Reserveer best op voorhand.
Ook het aantal exotische en oosterse restaurants is in Brugge zeker niet te verwaarlozen. Zo kunt u in Bhavani de overheerlijkste Indische gerechten proeven die op authentieke wijze bereid worden. Ook de Stoepa nabij het Minnewaterpark serveert lekkere wok- en andere oosterse bereidingen aan een heel milde prijs.
Wie Brugge bezoekt en van bier houdt, mag natuurlijk niet vergeten in een plaatselijke kroeg de Brugge Tripel te proberen. Dit amberkleurige bier heeft een erg volle smaak en door het intense koken tijdens de productie krijgt het zijn unieke, gekarameliseerde smaak. Daarnaast zijn ook Brugge Blond, Abdijbier Steenbrugge, en Straffe Hendrik streekbieren die bierliefhebber zeker zullen aanspreken. Op de plaats waar de bieren vandaag geproduceerd worden, de Gouden Boom, wordt als sinds 1455 bier gebrouwen. Van een traditie gesproken!
Nog een trip naar Brugge boeken?
Bekijk zeker even de aanbiedingen bij volgende partijen:
Tips Eten en drinken in Brugge
-
Calis Brugge, Hoogstraat 10 B&B die op zaterdag en zondag ook als restaurant geopend is. Keuze uit 2 voorgerechten (1 juli: brandade van kabeljauw met paprika's of salade van linzen met rode biet, chorizo en maatjes) en 2 hoofdgerechten (rumsteak rossini (+ €5) of kabeljauwbuikjes met bayonneham en risotto) en keuze uit dessert- of kaasbordje. Dit alles voor €30. Supervriendelijke bediening, heel mooie presentatie en heel lekker eten. De gastvrouw wil op al je vragen antwoorden en heeft heel wat tips voor andere restaurants.
-
Haal je bonbons bij de The Chocolate Line. Absoluut de beste chocolatier van Brugge. Heb bonbons gehaald bij chocolatiers die hoog stonden aangeschreven in Parijs, Amsterdam (Pucinni is ook een topper van hetzelfde niveau alleen bijna 2x zo duur), Den Bosch, Oss (Christian Chocolaterie is ook een goede prijs/ kwaliteit), Brussel en meer (ben een choco gek), en de Chocolate Line staat ruim bovenaan. Ze hebben veel keuze en verrassende smaken. Erg verfijnde smaken. 1 doos kostte 12,50 en misschien is het in België niet zo duur maar meestal betaal ik veel meer voor zo een doos bonbons en dan ook nog voor minder speciale bonbons van mindere smaak. Aangezien ik het 4 weken kon bewaren heb ik meteen een stapel gekocht als cadeau voor alle Kerstdiners die ik had (en eentje voor mezelf). Iedereen was razend enthousiast. Ben er achter gekomen dat hij ook in Antwerpen is. Dus daar kan je het ook halen. Aanrader!
-
Voor een prima lunch: Aquarel op het Simon Stevinplein! Zeer vlotte en vriendelijke bediening, heel veel keus en heerlijke salades. Neem bijv. de exotische salade: stukjes kip met vers fruit (heel veel) en salade. L. Roos
-
Eettip: 't Nieuw Walnutje, Walplein t.o. de brouwerij en het monument met Leda, Zeus en Pegasus. Voor ons was belangrijk dat men soepel inspeelde op de vraag naar een glutenvrije maaltijd. Heerlijk gegeten en erg vriendelijke bediening.
-
On our last night in Brugge we made the terrible choise to go to 'T Mozarthuys. Although the square looks nice the restaurant is definitely NOT. The specialty of the house are the meals grilled on a stone on your table. We decided to take a fish and a meat meal. At first everything looks nice as the food arrived in a few minutes. We did get two stone plates to grill our food. The first pieces of food were actually grilled on the plate, but when we tried to grill the second round of food it was impossible to get it grilled as the stones were already cold. We have watched our fish and meat on the plates for about half an hour and simply nothing happend. Also a waiter never shown up to help us out. After thirty minutes we walked inside and found a waiter. We told him that we were disapointed in the dinner as we were note able to eat half of our meal. Therefore we wanted to leave and excpect a discount on our bill. After a long discussion, where the waiter was not service-oriented in any way, we agreed to get a discount for one meal and pay full for the other meal and the drinks we managed to get. When we leave the teracce the waiter shouted several things to us, but the most remarkable sentence was: Dutch whores! We have been in many places in many countries but we were never abused by a waiter before. We would not recommend this restaurant to anyone. Brugge is a beautiful city but you can better stay away from this terrible place.
-
Onlangs ben ik in Brugge geweest, samen met mijn moeder. 't was een heel tof weekendje uit. 's avonds zijn we iets gaan eten in " 't Brugs Fonduehuisje" in de Wijngaardstraat 20 (nabij het begijnhof of minnewater). Wij hebben allebei de gemengde fondue bestelt. Die is zeker aan te raden, ondermeer door de verschillende soorten súpper lekkere sausjes. Het is er ook zeer gezellig binnen. Voor ons was het een toffe avond. Het is er wel niet echt goedkoop, maar je krijgt wel verse producten voorgeschoteld. " 't Fonduehuisje" is alledagen open vanaf 18u en van vrijdag tot maandag ook vanaf 11u. Op donderdag is het jammergenoeg gesloten. Afhaling is mogelijk en reserveren niet verplicht. Meer info: www.tbrugsfonduehuisje.com of [email protected] . Smakelijk !
-
Ga geen koffie drinken bij "de Beurze" op de markt in Brugge. De koffie lijkt op een bakkie dat is gezet met een al gebruikte senseopad, gewoon niet te drinken en wel de hoofdprijs! Het was onze allereerste terrasbezoek, gelukkig in andere gelegenheden positieve ervaringen. Heerlijk gegeten in Crambinus bijvoorbeeld. En prima overnacht in hotel Malleberg.
-
Als je liever iets meer uitgeeft aan het diner, koop je voor de lunch een belegd broodje. Wij kochten een belegd broodje bij Panos in de Geldmuntstraat (vlakbij de Markt). Erg verse en goede broodjes zonder al die overtollige extra poespas die je er toch niet op wilt. ECHT een aanrader!! Wel jammer dat hij op zondag dicht is.....
-
We hebben een paar leuke dagen in Brugge gehad en een zeer aanbevelenswaardig restaurantje ontdekt. Het is klein, gezellig, zeer vriendelijke bediening en de keuken is uitmuntend. Het adres: Bistro Restaurant "De Bekoring" Arsenaalstraat 55 8000 Brugge. www.debekoring.be
-
Eettip: het Mozarthuis op het Huidenvettersplein. Leuke entourage (vooral veel 'Mozart' gadgets in het 'kamertje), eerlijk eten (mosselen met frites, bijv.)'en leuk zitten.
-
Wie een bezoek brengt aan Brugge mag zeker de fantastische eetgelegenheid 'Mama & Co' niet missen. Te vinden in de Katelijnestraat (vanuit het centrum aan je rechterkant). Ze hebben broodjes, panini's, salades, pizza's etc. Ze hebben allerlei ingrediënten waaruit je zelf kan kiezen en alles is verser dan vers. Ze zijn open tot 18.00u dus om te dineren is het niet echt geschikt. Echter, wij hebben, toen we zin hadden in een rustig avondje, zelf een salade samengesteld met alle verse producten. Deze hebben we meegenomen naar de hotelkamer (plastic vorkjes zaten erbij) en we hebben een heerlijk rustig avondje gehad! Ellen & Niek P.S. Laat je overigens niet misleiden door het eventuele wat 'slonzige' voorkomen van de verkoopsters. Dat is het enige minpuntje aan dit heerlijke zaakje waar je heerlijk verse gerechten kunt halen!!
-
Om iets te drinken zeker naar Don Quichote op eiermarkt 14 gaan. Twas mega gewoon, veel bieren en zelfs Guinnes en Strongbow cider op tap en 12 fruitbieren. Hoe zotter hoe beter echt als je in Brugge bent zeker daar naar toe gaan. Wij gaan er 2 a 3 keer per jaar. Voor een goed restaurant ga je naar de Gulden Spoor op het zand. Brugge twas de max.
-
Een goede tip voor als je iets wil gaan drinken: het bier- en wijncafé De Dolle Dries aan het Zand. Ik ga er altijd met mijn vrouw omdat je er naast een 40-tal biersoorten ook wijn van overal ter wereld kunt proeven. Handig is ook de parking die slechts 20m verderop ligt!
