Eten en drinken in Pisa

Uit gaan eten in Pisa zou normaal gezien geen enkel probleem mogen zijn. Zoals het een echte Toscaanse stad betaamt, is ook Pisa volgebouwd met trattorie, pizzeria’s en ristorante. Een trattoria is een eenvoudig restaurant met typische streekgerechten. De meeste restaurants en cafés liggen rond het Campo dei Miracoli. Maar let op, hier zijn de prijzen veel hoger dan elders. Je kunt beter een restaurantje zoeken in het centrum, op vijf minuten wandelen van de toren. Ook op de zuidelijke oever van de Arno, vind je nog typische, niet al te dure eetgelegenheden. Rond de Piazza Donati, de Borgo Stretto en de Via San Frediano liggen ook leuke eetgelegenheden.

De Toscaanse keuken staat bekend om haar verfijnde eenvoud. Er worden altijd verse ingrediënten gebruikt. Je kunt er op vakantie in Pisa ook niet aan ontkomen te genieten van de Toscaanse specialiteiten. Je zult genoeg keuze hebben tussen de honderden soorten antipasti, pasta en pizza’s. Pisa ligt dicht bij de zee, er staan dus ook veel visgerechten op de menu’s.

Toscane is een echte wijnstreek. Wijnen zoals Chianti, Montepulciano, Morellino di Scansano en Brunello di Montalcino vinden er hun oorsprong. De beste Italiaanse extra virgine-olijfolie is ook afkomstig uit Toscane. Het Toscaans brood is ook erg typisch. Er wordt geen zout in gebruikt, wat het des te gezonder maakt.

Federico Salza is een echt monument. Hier vind je het lekkerste ijs, gebak en koekjes van de stad. De ‘Salza’ bestaat al sinds 1898. Een paar leuke eetadresjes in Pisa zijn Al Ristoro dei Vechhi Machelli op de via Volturno, Osteria dei Cavalieri, op de Via San Frediano en L’artilafo.

Tips Eten en drinken in Pisa

• Reistip van Lotte Peeters

  Wil je een hapje eten, kies dan niet voor een restaurant in de buurt van de Campo dei Miracoli en de toren. De prijzen zijn er extreem duur. Begeef je iets verder naar het centrum van de stad, waar je veel beter betaalbare adresjes vindt.

• Reistip van Iris Verhoeven

  Op het Piazza Garibaldi vind je de beste ijssalon van heel Pisa: La Bottega del Gelato. Blijft bovendien redelijk laat open, zodat je ook ’s avonds nog van een ijsje kunt genieten. Het pleintje is trouwens erg gezellig, ideaal om je eventjes te zetten op een van de terrasjes.

• Reistip van Erik Willems

  Een gewoon maar goed restaurant is Pizzeria Trattoria Toscana aan het Piazza dei Miracoli. Hier komen erg veel toeristen (waarschijnlijk door de handige ligging) en je kan er buiten aan de tafeltjes eten. Het is er niet zo heel duur en er is een snelle bediening, met veel obers. Een aanrader voor wie in de buurt van het plein verblijft!

Plaats een Eten en drinken in Pisa tip

Uw naam:

Uw emailadres:

Uw tip:

Plaats tip