Toulouse is een erg romantische stad door haar ligging aan de oevers van de Garonne rivier en haar rozige gloed die vooral ‘s morgens en in de late namiddag prachtige taferelen oplevert. Door haar unieke architectuur met karakteristieke uit roze bakstenen opgetrokken gebouwen, wordt Toulouse dan ook de roze stad genoemd. Het centrum van Toulouse is klein genoeg om alles te voet te kunnen doen, en tegelijkertijd groot genoeg om een fantastisch aanbod aan lekker eten, leuke winkels, prachtige historische gebouwen en interessante musea te bieden. Toulouse leent zich dus perfect voor een citytrip! Het loont echt de moeite om de stad op je eigen tempo te ontdekken.
Toulouse heeft een rijke geschiedenis waarvan de sporen in het straatbeeld nog erg goed zichtbaar is. De indrukwekkende bakstenen bouwwerken doen denken aan een pseudo-Romeinse stijl. En bij een bezoek aan de prachtige Basiliek van Saint-Sernin reis je terug naar de tijd van de pelgrimstochten naar Santiago de Compostela. Ook het Couvent des Jacobins met zijn unieke interieur is een bezoekje meer dan waard en op de Place du Capitole kan je vanop een gezellig terrasje het reusachtige Capitole bewonderen.
Wie van cultuur houdt, komt in Toulouse ook niets tekort. De stad herbergt immers tal van interessante musea, zoals het Musée des Augustins met haar rijke historische kunstcollectie en Les Abbatoirs, waar hedendaagse kunst tentoon wordt gesteld. Daarnaast kan je in Toulouse gedurende het hele jaar genieten van unieke culturele evenementen, waarbij muziek vaak centraal staat.
Toulouse heeft ook een mooie eetcultuur en de inwoners zijn terecht trots op hun hartige lokale keuken. Proef zeker eens de cassoulet toulousain of één van de vele eendgerechten en neem een zakje violetsnoepjes of -likeur als souvenir mee naar huis. Delicatessenzaken en andere leuke winkeltjes vind je in Toulouse bovendien ook in overvloed. Je kan er dus naar hartenlust shoppen.
Daarnaast is Toulouse ook een belangrijk intellectueel centrum. De lucht- en ruimtevaartindustrie vieren er hoogtij. Een bezoekje aan Cité de l’Espace, waar je heel wat over ruimtevaart kan bijleren, mag bij een bezoek aan Toulouse dan ook niet ontbreken. Ook haar universiteit, die één van de oudste van Europa en de vierde grootste van Frankrijk is, draagt bij aan Toulouse’s opmerkelijke intellectuele status. Diezelfde studenten zorgen vooral ‘s avonds ook voor een levendige, bruisende sfeer. Uitgaan is in Toulouse immers geen probleem. De stad heeft een immens aanbod aan bars in uiteenlopende stijlen. Wie zijn danstalenten wil bovenhalen, kan in één van de vele nachtclubs en discotheken terecht.
Kortom, in Toulouse vind je alle ingrediënten voor een geslaagd verblijf. Bovendien maken ook het warme klimaat en de vriendelijke mensen van Toulouse een droombestemming. Twijfel dus niet langer en ontdek la vie en rose in la ville rose!
