Valencia is als Spanje’s derde grootste stad een echt shopparadijs. Hoewel ambachtelijke winkeltjes nog bestaan, zijn het vooral de internationale ketens en designerboetieks die er de overhand hebben. De Calle Poeta Querol is ontegensprekelijk de belangrijkste winkelstraat van de stad. Hier vindt u alle grote internationale namen. Daarnaast bevinden de meeste winkels zich tussen de Plaza de Ayuntamiento en de Gran Vía Marquéz del Turia.
De laatste jaren is ook in de wijken El Carmen en El Ensanche het aantal winkels sterk toegenomen. Naast kledijwinkels vindt u in Valencia ook winkels met typische producten uit de streek waaronder borduurwerk, handgemaakte keramiek, hun wereldvermaard porselein en waaiers.
In en in de buurt van de Calle del Mar bevinden zich ook heel wat antiekzaken, afgewisseld met winkeltjes waar allerlei curiosa verkocht worden. Daarnaast is Valencia ook bekend om zijn meubelindustrie. U vindt er dan ook heel wat meubel- en decoratiezaken, gaande van traditionele tot hedendaagse stijlen.
En last but not least is Valencia de enige stad waar ambachtslieden zijde nog steeds met handweefgetouwen maken. Die zijde wordt dan verwerkt bij het maken van de traditionele folklorekledij. Die wordt er weliswaar niet goedkoop verkocht, maar de kwaliteit en finesse waarmee de kostuums gemaakt zijn, wegen zeker op tegen de wat duurdere prijs. De winkels waar deze kledij verkocht wordt, zijn eveneens in het stadscentrum terug te vinden.