Eten en drinken in Venetië
Zoals in heel Noord-Italië zweert men ook in Venetië bij risotto, een rijstschotel die op een speciale manier bereid wordt. Ook gerechten met peulvruchten zijn er erg populair. Zo is ‘pasta e fagioli’ een gerecht van pasta en bonen en ‘risi ebisi’ een rijstschotel met jonge erwten. Een traditionele specialiteit is polenta, een voedzame griesmeelpap. Tot een paar honderd jaar geleden was het voedsel van de arme Italianen niet pasta maar polenta. Polenta wordt bereid op een houtvuur in een diepe pan en kan op honderden verschillende manieren geserveerd worden.
Venetië barst van de goede restaurantjes en cafeetjes, maar je moet ze wel weten vinden. Ga best niets eten in de omgeving van het Piazza San Marco. Hier durven ze wel eens woekerprijzen te vragen voor eten dat elders beter is. Voor een simpele maaltijd kan je altijd terecht bij een pizzeria, die meestal iets goedkoper zijn. Het is ook altijd goedkoper je maaltijd staande te verbruiken in plaats van zittend. Daarvoor rekenen ze in Italië namelijk altijd een hoge prijs aan.
Een typisch Venetiaans ritueel is ‘Andar per ombre’, gezellig met vrienden een hapje eten en iets drinken. Het is een traditie, die je kunt vergelijken met het ‘tapas eten’ van de Spanjaarden.
Nog een trip naar Venetië boeken?
Bekijk zeker even de aanbiedingen bij volgende partijen:
Tips Eten en drinken in Venetië
-
-
er kan wat meer info bij!
-
Volgens een Italiaanse vriendin is de Patisseriezaak la Puppa dichtbij Fondamente Nove een van de beste zaken van de stad. Bij het zien van al die lekkernijen liep het water me in ieder geval in de mond!
-
Een lekker plein om wat te eten of te drinken is de 'camp San Margarita' in het Dorsoduro district. Zeker in de avonden vind je hier veel Venetiaanse studenten gezellig een drankje drinken. Er is zelfs een zaakje waar ze schemerlampen op het terras hebben staan! Pas wel op met het bestellen van bier: deze kost vaak twee keer zo veel als een colaatje!
-
Wil je goed en zeer goedkoop eten, en ook nog traditioneel (of juist niet)? Ga dan naar cafe/restaurant Brek! Het zit vlakbij het station St. Lucia. in het straatje Lista de Spagna. Het is ingericht als een V&D restaurant, self-service dus. Je hebt al een goed gevuld bord vanaf 5,50!!! Voor de kieskeurige eters kan je 'normaal' eten krijgen van hamburgers tot een sate'tje, mensen die een typisch italiaans gerecht willen proberen komen hier ook zeker aan hun trekken.
-
Aan rio tera girabaldi zitten allemaal goedkope tentjes waar je voor een redelijke prijs redelijk kan eten. Verwacht geen culinaire hoogstandjes. Wel een vriendelijke lach en een snelle bediening. De straat zit helemaal aan de oostant van Venetie, onder de oude haven (arsenale) en is ongeveer 10 minuten lopen langs de boulevard vanaf het San Marco plein.
-
Een heerlijk plein om een hapje te eten is het plein aan de apostoli kerk, ten noorden van de Rialto brug. Als je later op de avond gaat, is er zelfs piano muziek! Ik hoop wel dat je niet zo'n sacherijnige ober hebt als wij hadden...
-
Een uitstekend restaurant is Osteria al Garanghelo aan de Calle dei Botteri, niet ver van de Rialtobrug. De gerechten zijn simpel maar goed klaargemaakt en voor het dure Venetië vallen de prijzen hier goed mee!
-
Wat je zeker en vast eens moet proberen is een "foccacia", een broodje met tomaat, ham en mozarella. Het is ideaal als snelle en goedkope hap, en je eet het meestal warm. Maak wel duidelijk dat het is om mee te nemen of koop het enkel op een plaats met een bar aan de straatzijde, anders betaal je een veel duurdere prijs om het in het restaurant op te eten!
