In tegenstelling tot Frankrijk of Italië staat Cyprus niet bekend als droombestemming voor wijnliefhebbers. Toch heeft Cyprus de fijnproever heel wat te bieden. De laatste jaren heeft Cyprus werk gemaakt van verzorgde wijnroutes die wijnliefhebbers lokken met uitstekende wijnen en een onberispelijke organisatie.
In tegenstelling tot Frankrijk of Italië staat Cyprus niet bekend als droombestemming voor wijnliefhebbers. Toch heeft Cyprus de fijnproever heel wat te bieden. De laatste jaren heeft Cyprus werk gemaakt van verzorgde wijnroutes die wijnliefhebbers lokken met uitstekende wijnen en een onberispelijke organisatie.
Van tafelwijnen naar prijsbeesten
Tientallen jaren geleden maakte wijnbouw deel uit van het dagelijks leven in Cyprus. Veel families produceerden een bescheiden hoeveelheid wijn voor lokale consumptie. Deze traditie doofde langzaam uit en Cyprus legde zich sindsdien jarenlang toe op de massaproductie van goedkope tafelwijn op maat van toeristen.
Sinds een paar jaar keert het tij in de Cypriotische wijnbouw. Bevlogen wijnbouwers richten kleine wijnhuizen op waar ze de traditionele wijnbouw met lokale druivensoorten in ere herstellen. Nu kwantiteit plaats maakt voor kwaliteit, vallen de hoogstaande nieuwkomers uit Cyprus steeds vaker in de prijzen in internationale wedstrijden.
De Cypriotische wijnen ontdekken
De nieuwe Cyptiotische wijnen zijn nog niet op grote schaal verkrijgbaar in het buitenland. Als je wil kennismaken met de golf van vernieuwing in de Cypriotische wijnbouw, doe je dat best ter plaatse. Je kan zelf een route uitstippelen langs de kleine wijnhuizen die verscholen liggen in bergdorpjes en oude kloosters, maar je kan ook kiezen voor één (of meer) van de acht officiële wijnroutes.
De wijnhuizen die aangesloten zijn bij een officiële route, hechten veel belang aan klantvriendelijkheid en een perfecte organisatie. Goed nieuws voor iedereen die in Frankrijk al beteuterd heeft staan kijken naar de gesloten deur van een wijnhuis: in Cyprus kan je rekenen op gangbare openingsuren en op een hartelijke ontvangst.
Waar vind je de officiële wijnroutes op Cyprus?
Deze officiële wijnroutes leiden je langs de veelbelovende jonge wijnhuizen van Cyprus.
1. Laona – Akamas
In deze kuststreek maken wijnbouwers gebruik van inheemse druivensoorten voor frisse witte wijnen. Hier kan je ook proeven van de rode maratheftiko-wijn, die maar heel lokaal verkrijgbaar is.
2. Vouni Panagias – Ambelitis B
Voor fruitige witte wijnen moet je in de bergdorpjes van deze streek zijn, maar hier kan je tevens kennismaken met de intrigerende rode maratheftiko-wijn.
3. Diarizos-vallei
Langs de Diarizos- rivier kom je veel piepjonge wijnhuizen tegen. Deze bedrijfjes zijn vrij nieuwe spelers op de markt, maar hebben toch hun vakmanschap al bewezen met uitstekende wijnen.
4. Krasochoria Lemesou
Dit is het kloppend hart van de wijnbouw op Cyprus. De traditionele wijnbouw is hier nog springlevend en dat levert een hele reeks hooggewaardeerde wijnen op. Nergens anders op Cyprus vind je zoveel wijnhuizen bij elkaar. Wil je je wijntour een gastronomisch tintje geven, kies dan voor deze route. De traditionele tavernes in deze streek genieten een onwrikbare reputatie bij fijnproevers in binnen-en buitenland.
5. Koumandaria-route
De Koumandaria-wijn is een stukje Cypriotisch erfgoed. Deze zoete wijn op basis van zongedroogde rozijnen heeft wortels in de Middeleeuwen en valt vandaag nog altijd sterk in de smaak.
6. Pitsilia
In de bergdorpjes van deze streek kan je proeven van traditionele wijnen op basis van inheemse druiven. Deze wijnen ontlenen hun bijzondere, rijke smaak aan de kwaliteiten van het berglandschap.