In Bourgogne liggen er een aantal bekende steden die heel wat in de aanbieding hebben voor liefhebbers van cultuur en geschiedenis. Als je dus graag meer uit Bourgogne haalt dan wandelen en genieten, vergeet dan zeker niet om een uitstapje te plannen naar een of meer van de onderstaande plaatsen.
Wie Bourgogne hoort, denkt direct aan de uitgestrekte wijngaarden waar je in alle rust kan wandelen, genietend van het aroma van de beste druiven. Toch is Bourgogne meer dan wijn alleen. Je vindt er namelijk ook een aantal steden die heel wat in de aanbieding hebben voor liefhebbers van cultuur en geschiedenis. Als je dus graag meer uit Bourgogne haalt dan wandelen en genieten, vergeet dan zeker niet om een uitstapje te plannen naar een of meer van de onderstaande plaatsen.
1. Dijon
Sinds het huwelijk tussen Filips de Stoute en Margareta van Male, is Dijon omgedoopt tot de hoofdstad van het prachtige Bourgogne. Maar dat is lang niet de enige reden waarom Dijon de titel van hoofdstad waardig is. Je vindt er immers ook een enorme rijkdom aan historisch erfgoed waar je de sfeer van het verleden kan opsnuiven.
Wandel langs de mooiste bezienswaardigheden
Een bezoekje aan Dijon is altijd chouette en dat bewijst zeker het Parcours de la Chouette, dat je in 22 stappen meeneemt langs de belangrijkste trekpleisters van de stad. Op die manier passeer je langs historische huizen uit de vijftiende eeuw, kerken en herenhuizen uit de renaissance en gezellige winkelstraten die uitlopen in zonnige pleinen. Daarnaast neemt de wandelroute je ook mee langs het spoor van de vele kunstenaars via het Museum voor Schone Kunsten van Dijon en het paleis van de hertogen van Bourgondië. Achter dat paleis ligt de Notre-Dame de Dijon, een rooms-katholieke kerk die zeker een bezoekje waard is omwille van de zes eeuwen oude klok. Vergeet ook zeker niet om een kijkje te nemen in de kathedraal Saint-Bénigne.
Winkelparadijs
Wanneer je liever de culturele hoogtepunten achterwege laat, dan kan je je ook uitleven in het ruime aanbod van winkels. Een echte aanrader zijn de Hallen van Dijon, die in 1868 gebouwd werden door de beroemde ingenieur Eiffel. Nu vormen ze de thuisbasis van de dagelijkse markt, waar je verse producten kan kopen zoals de befaamde mosterd van Dijon. Als je er honger van hebt gekregen, dan kan je ook gaan eten in de vele restaurantjes die de markt omringen.
2. Beaune
Naast Dijon, vormt Beaune de tweede grootste trekpleister van de Bourgondische regio. Als wijnhoofdstad van Bourgogne is het dan ook zeker een bezoekje waard. Zo vind je in het centrum een grote concentratie van wijnhuizen, allemaal op wandelafstand. Als je die niet in groep gaat bezoeken, dan zijn de meeste degustaties zelfs gratis. Wijnliefhebbers kunnen daarnaast ook zeker terecht in de Marché aux Vins, waar je voor slechts tien euro een uur lang mag genieten van maar liefst achttien wijnsoorten.
Wandeling door de geschiedenis
Daarnaast valt er nog heel wat te beleven in het ommuurde centrum van Beaune. Zo kan je er bijvoorbeeld een wandeling maken over de stadsmuren met de goed bewaarde en versterkte torens. Tijdens die wandeling heb je bovendien een prachtig uitzicht over de historische herenhuizen die afstammen uit de vijftiende en zestiende eeuw. Daarnaast doet Beaune de bezoekers ook wegdromen dankzij het bekende Hôtel-Dieu of Hospice, dat werd gebouwd in de vijftiende eeuw en tot 1971 als ziekenhuis werd gebruikt. Deze trekpleister is vooral bekend om het kleurrijke en indrukwekkende mozaïekdak. Ook de Notre-Dame kerk van Beaune met zijn prachtige schilderijen en lange tapijten en het gezellige stadscentrum met de zaterdagmarkt zijn zeker een bezoek waard.
3. Sens
Op slechts een uur rijden van Parijs, in het noorden van de Bourgondische streek, ligt het stadje Sens. Sens is niet erg bekend onder de toeristen, maar heeft dankzij zijn rijke historische verleden heel wat te bieden aan toeristen. Zo nam de stad tijdens de Gallische periode al een prominente plaats in en nog wat later werd het zelfs uitgeroepen tot hoofdstad van een Gallo-Romeinse provincie. In het begin van de twaalfde eeuw werd het zelfs een aartsbisschoppelijke zetel.
Kerkelijke rijkdom
Sens was dus een erg belangrijke plaats voor de katholieke Kerk en vandaag de dag kan je er dan ook de oudste gotische kathedraal van Frankrijk terugvinden: de Saint-Etienne. Bovendien is die kathedraal een van de rijkste van Frankrijk. Haar schatten worden tentoongesteld in het voormalige aartsbisschoppelijk paleis, dat nu is uitgeroepen tot stadsmuseum. In dat stadsmuseum kan je ook een rijke Gallo-Romeinse collectie bewonderen.
Romeinse overblijfselen
Daarnaast kan je in Sens ook een bezoekje brengen aan het amfitheater, een Romeins forum en een aquaduct met een lengte van zestien kilometer lang. Maar ook genieten staat centraal in Sens, aangezien het hele stadje rust uitstraalt. Al komt Sens wel helemaal tot leven op marktdagen.
4. Auxerre
Auxerre is gelegen aan de oevers van Yonne en is tevens de hoofdstad van het gelijknamige departement. De stad is nog steeds omringd met middeleeuwse stadsmuren, waarop heel wat toeristen jaarlijks een blik komen werpen. Bovendien vind je er nog heel wat andere bezienswaardigheden terug, waaronder de Pont Paul Bert, de kathedraal Saint Etienne en de abdij Saint Germain de Auxerre.
De kathedraal is vooral populair omwille van haar glasramen. Sommigen beweren dat die glasramen zelfs tot de mooiste van heel Frankrijk horen. Tijdens het toeristenseizoen kan je er bovendien genieten van orgelklanken en een betoverend lichtspel. De abdij is dan weer omgetoverd tot een museum voor kunst en geschiedenis. In de kelder van dat museum tref je bovendien de oudste fresco’s van Frankrijk aan, die afstammen uit de negende eeuw.
5. Mâcon
Met een inwonersaantal van maar 35 000 burgers is Mâcon in feite maar een klein stadje, maar wanneer je door de straten wandelt, waan je je vanzelf in een drukke grootstad. De vele culturele bezienswaardigheden, voorname winkels en imposante gebouwen creëren namelijk een stedelijke sfeer. Bovendien kent Mâcon ook een erg zuiderse uitstraling, aangezien het gesitueerd is in het uiterste zuiden van Bourgogne en het op die manier de poort naar Zuid-Frankrijk vormt.
Trekpleisters
Wanneer je beslist om een uitstapje naar Mâcon te maken, dan zijn er heel wat interessante trekpleisters om te bezoeken. Zo is er bijvoorbeeld het beroemde houten huis, dat gebouwd werd tussen 1490 en 1510 en hierdoor het oudste huis van de stad genoemd kan worden. Bijzonder aan dat huis zijn de verscheidene beeldjes en afbeeldingen die de houten gevel sieren. Daarnaast kan je ook passeren langs de Pont Saint-Laurent, die zijn oorsprong vindt in de Romeinse tijd. Na de verovering van Gallië bouwden de Romeinen er namelijk al een houten brug, die in de elfde eeuw uiteindelijk werd omgebouwd tot een stenen brug.
