Cork is de op een na grootste stad van Ierland, maar minder bekend dan grote broer Dublin. Onbekend maakt echter niet onbemind. Lees in dit artikel waarom je Cork aan je lijstje van te bezoeken reisbestemmingen zou moeten toevoegen.
Cork is de op een na grootste stad van Ierland, maar minder bekend dan grote broer Dublin. Onbekend maakt echter niet onbemind. Lees in dit artikel waarom je Cork aan je lijstje van te bezoeken reisbestemmingen zou moeten toevoegen.
Cork is een gemakkelijke stad om te bezoeken. De stad is namelijk vrij compact, waardoor je heel veel te voet kan doen. In een paar uur tijd kan je al door het volledige centrum wandelen. In het centrum liggen de belangrijkste bezienswaardigheden van Cork. Cork mag dan wel vrij klein zijn, aan levendigheid zal het hier niet ontbreken.
Cork is de thuisbasis van de University of Cork en heeft daardoor een vrij grote studentenpopulatie. Een bruisend uitgaansleven is hier dus gegarandeerd!
Leer de Ierse keuken kennen
Geen stad is beter om de echte Ierse keuken te leren kennen dan Cork. In Cork worden de culinaire geneugten hoog in het vaandel gedragen. Breng zeker eens een bezoek aan de Cork English Market, een overdekte markt in Victoriaanse stijl, waar je verse groenten, fruit en vlees kan kopen. Je vindt er tal van lokale lekkernijen zoals kaas en brood.
Ierland was ooit de grootste boterproducent ter wereld en Cork was hier het centrum van. Lokale producenten brachten hun boter naar de Butter Exchange om ze van daaruit te verschepen naar onder meer Engeland, Europa en Afrika. Naast het oude Butter Exchange-gebouw vind je het Butter Museum terug, waar je alles over deze geschiedenis te weten komt.
Speel voor klokkenluider
Een van de populairste bezienswaardigheden van Cork is de Bells of Shandon, de klokken die in de toren van de Shandon Church hangen. Als je wilt kan je hier zelf eventjes voor klokkenluider spelen en enkele tonen spelen.
Drink Murphy’s
Hoewel Ierland meestal met Guinness geassocieerd wordt, wil je in Cork zeker geproefd hebben van Murphy’s, een lokaal geproduceerde ‘stout’ die iets zoeter is dan Guinness. Murphy’s is moeilijk te vinden buiten Cork. Het is zelfs niet overal in Ierland verkrijgbaar. Grijp dus je kans als je in Cork bent.
