Geen enkele Franse streek die zo tot de verbeelding spreekt als de Provence. Lavendelvelden, bouillabaise, Marseille, Avignon... Zowel op culinair vlak als op cultureel en natuurlijk vlak is de Provence een hoogvlieger. En hoe kan je de prachtige Provence beter ontdekken dan tijdens een rondreis? Rustig met de auto van de ene must-see naar de andere.
Zonovergoten routes, aangevuld met een azuurblauwe kist. Een kobaltblauwe hemel boven paars-geurende lavendelvelden. Gele zonnebloemen, rode klaprozen en groene olijf- en citroenbomen… waar je je ook bevindt in de Provence, het landschap, de natuur en zelfs de hemel boven je hoofd laten nooit te wensen over. Mening artiest schilderde al even menig kunstwerk, en al staat het al eeuwen vastgelegd op doek, de Provence biedt elke dag een uniek beeld, dat blijft verbazen.
Marseille en bouillabaisse
De Provence heeft werkelijk ontelbare plekjes die het bezoeken waard zijn. Maar een mens moet ergens beginnen. En waar beter dan in Marseille. Als op een na grootste stad van Frankrijk is Marseille een echte trekpleister. Je zou het gezien haar grootte niet aangeven, maar de stad verbergt rustgevende stenen straten die iets dorps uitstralen te midden van lavendelvelden.
Wie houdt van lekker eten moet zeker een kijkje nemen in de Oude Haven van de stad. Een eeuwenoude vismarkt houdt stand naast kraampjes met traditionele Provençaalse producten. Vraag ter plaatse naar het authentieke recept voor bouillabaisse en waag je achter het fornuis voor een traditionele visstoofpot.
Van het Paleis van de Pausen naar ‘sur le Pont d’Avignon’
Naast het grote pittoreske gehalte kan je in Avignon ook een kunstzinnige sfeer opsnuiven. De bekende brug kan je niet oversteken, maar een bezoek aan de goed bewaarde kunst- en architectuurschatten van onder meer het eeuwenoude Pauselijk Paleis is wel de moeite waard.
Weer op pad…
Heb je de twee bekendste plaatsen van de Provence bezocht, dan is het tijd voor minder bekende, maar daarom niet minder indrukwekkende bezienswaardigheden.
Op slechts twintig kilometer ten zuiden van Avignon ligt Saint-Remy-de-Provence. De ideale plek om even stil te worden en te genieten van het traditionele, rustige Provençaalse leven tussen Romeinse ruïnes.
Waan je nog een beetje verder in de tijd op amper vijf kilometer daarvandaan. Het oude dorp Les Baux dateert al van 6000 voor Christus en is volledig in steen opgebouwd. Zet even jeoogkleppen op voor de enorme toeloop van toeristen, want een bezoek aan Les Baux is zeker wel de moeite waard.