Op vakantie in de groene Jura

De Franche-Comté, beter gekend onder de naam Jura, een van de departementen, heeft veel te bieden. Naar de Jura ga je om op te gaan in de natuur, te genieten van de indrukwekkende landschappen, je gastronomisch te laten verwennen en de culturele bezienswaardigheden te bewonderen. De Franche-Comté of Jura is een bergachtige streek in het oosten van Frankrijk. De natuur is er verbluffend: wandelaars, fietsers en outdoorsporters zullen er de tijd van hun leven beleven. De kazen en wijnen zijn er bovendien verrukkelijk, ook op gastronomisch gebied zal je er dus niets tekort komen. De gastvrije inwoners zullen je met open armen ontvangen en na je vakantie zal je met spijt in het hart terugkeren.

Waar ligt de Jura/Franche-Comté?

De Franche-Comté is een regio in het uiterste oosten van Frankrijk, aan de grens met Zwitserland. Het is een bergachtige streek met een ongerepte natuur. Het gebergte dat er ligt wordt de Jura genoemd, tevens de naam van een van de departementen in de Franche-Comté, een populaire toeristische streek.

Wat te doen in de Jura?

De Jura is een streek met een enorm gevarieerde natuur. Van grotten over watervallen tot weidse bossen, keuze te over. Wij selecteerden alvast enkele hoogte punten voor jou.

Een van de toppers in de streek is het Merengebied. Hier vind je onder meer de de Cascades du Hérisson, spectaculaire watervallen die een groot hoogteverschil overbruggen. De waterval die je absoluut gezien moet hebben is de Eventail, een waterval met een hoogte van 60 meter.

In de Franche-Comté werd eeuwenlang aan zoutwinning gedaan, en ook nu kan je er nog steeds 2 voormalige zoutwinningsbedrijven bezoeken. De Koninklijke Zoutziederij van Arc-et-Senans is gevestigd in een prachtig statig gebouw uit de 18de eeuw dat op de werelderfgoedlijst van de Unesco staat. De Zoutmijnen van Salins-les-Bains, die sinds een aantal jaar ook tot het Unesco-werelderfgoed behoren, krijg je een goed beeld van hoe het zout gewonnen werd.

Besançon is de hoofdstad van de Jura, gekend om de productie van uurwerken. De belangrijkste trekpleister in Besançon is de citadel. Daarnaast vind je er een aantal leuke musea.

In de wintermaanden kan er in de Jura ook aan wintersport gedaan worden. Het skicentrum van de Jura is Métabief. De skioorden zijn hier klein, maar daarom niet minder gezellig.

Culinair genieten in de Jura

Naast genieten van de natuur, kan je in de Jura ook genieten van de lekkere streekspecialiteiten. De gastronomie van de Jura kent twee sleutelwoorden: kaas en wijn.

In de Jura worden twee soorten Gruyèrekaas geproduceerd: de Emmental en de Comté, die iets kleinere gaatjes heeft. Net zoals in het naburige Zwitserland is ook de kaasfondue hier erg populair. In deze warme, dikke kaassaus dompel je stukken stokbrood.

Jura zou niet in Frankrijk liggen als je er geen lekkere wijn kon proeven. De bekendste wijnen van de Jura zijn witte wijnen en roséwijnen.