Kruidig Marokkaans
De Marokkaanse keuken is een heerlijk gekruide mengeling van Arabische en Franse invloeden. De meeste menu's hebben vis of vlees als basis, samen met vers fruit en groente. Tajine is een van de bekendste menu's, en is zeker het proberen waard. Mechoui is een maaltijd met geroosterd lam. Het is een zeer kruidige maaltijd, net als de kebabs. Voor een snelle hap moet je zeker de pastilla proberen. Dit is een soort gebakje met duivenvlees. Marokko is een moslimland. Er wordt eigenlijk geen alcohol gedronken. Als je echter zin hebt in een glaasje wijn, of iets anders, dan wordt er vaak geen probleem van gemaakt. Wil je het graag non-alcoholisch houden? Dan kun je de hele dag genieten van Marokkaanse specialiteiten, zoals verse muntthee, vers sinaasappelsap, of een sterke koffie.In Marrakech vind je allerlei soorten eetgelegenheden. Van eetkraampjes tot restaurants, van goedkoop tot vijfsterren, er is voor elk wat wils. De echte typische Marokkaanse specialiteiten zul je zeker vinden in de soeks. Het Djemma el Fna plein is omringd door restaurants. Hier komen zowel toeristen als lokale bevolking. Keuze in overvloed! Op het plein zelf is er van 's morgens tot 's avonds markt. Je kunt er heerlijk eten. Let wel op wanneer je slaatjes eet! Het loont ook zeker de moeite om in de kleine straatjes rond het plein te wandelen. Het is er vaak iets duurder, maar het is er enorm rustig om te eten.