Bourgondië ligt vrij centraal in Frankrijk, waardoor er een continentaal klimaat heerst met warme zomers en koude winters.
Aangezien Bourgondië vrij centraal in Frankrijk gelegen is, heerst er in de regio eerder een continentaal klimaat. Dat houdt in dat de zomers erg warm en droog kunnen zijn, terwijl de winters dan weer koud zijn.
Temperatuur
De gemiddelde temperatuur in de zomer schommelt tussen 23 en 25 graden, wat iets hoger is dan die in België of Nederland. Dat warme weer kan door de combinatie met een heuvelachtig landschap wel regelmatig onverwachte onweersbuien met zich meebrengen. In de winter daalt de temperatuur dan weer sterk, waardoor de wijngaarden soms ook bedolven kunnen worden onder een laagje sneeuw.
Neerslag
In het algemeen valt er het hele jaar door neerslag, met een gemiddelde van 650 tot 900 mm per jaar. In de berggebieden ligt dat gemiddelde iets hoger. De droogste maand is maart, terwijl de natste maanden juni en augustus zijn.
