Tijdens een reis naar Frankrijk mag een bezoek aan een wijngaard niet op je agenda ontbreken. Frankrijk telt een groot aantal wijndomeinen waar je wijn kan proeven en vaak ook kan kopen. Als je de smaak van het wijnproeven te pakken hebt, kan je natuurlijk ook een hele vakantie besteden aan een rondreis langs de wijngaarden. Tijdens een tour langs de Franse wijndomeinen leer je de omgeving kennen en na afloop keer je terug naar huis met een aangescherpte wijnkennis.
Tijdens een reis naar Frankrijk mag een bezoek aan een wijngaard niet op je agenda ontbreken. Frankrijk telt een groot aantal wijndomeinen waar je wijn kan proeven en vaak ook kan kopen. Als je de smaak van het wijnproeven te pakken hebt, kan je natuurlijk ook een hele vakantie besteden aan een rondreis langs de wijngaarden. Tijdens een tour langs de Franse wijndomeinen leer je de omgeving kennen en na afloop keer je terug naar huis met een aangescherpte wijnkennis.
De voornaamste wijnstreken
De grote Franse wijnstreken produceren wijnen van wereldklasse:
- Bourgogne kent een lange traditie van wijnbouw met wortels in de vroege Middeleeuwen en lijkt op een lappendeken van verrassend kleine wijndomeinen. Toch leveren deze bescheiden bedrijfjes grootse wijnen op, zoals chablis- en beaujolaiswijnen.
- Alleen wijnen uit de Champagnestreek mogen de naam ‘champagne’ dragen. Behalve de beroemde champagnes die wereldwijd feestjes opluisteren, tref je hier ook goede niet-mousserende witte wijnen aan.
- Languedoc-Roussillon is de grootste wijnstreek van Frankrijk. Hier kan je proeven van een ruim aanbod aan rode en witte wijnen. Wijntoerisme is hier sterk uitgebouwd en veel wijnkelders zijn toegankelijk voor het publiek. Als je meer wil weten over de wijnbouw in de regio, kan je een bezoek brengen aan een wijnmuseum in Béziers, Montpellier of Lézignan-Corbières.
- Wijnen met karakter vind je in de Rhônevallei. Deze regio is heel divers op het gebied van bodemsamenstelling en klimaat. Daarom zijn de wijnen uit deze streek heel verscheiden en karakteristiek van smaak.
- De streek Alsace (Elzas) staat voornamelijk bekend om zijn witte wijnen. Veel populaire riesling- en gewürtztraminerwijnen zijn afkomstig uit deze regio.
- De naam Bordeaux klinkt de wijnliefhebber als muziek in de oren. In de streek rond deze stad vinden uitstekende rode wijnen hun oorsprong.
- De wijnen uit de Loirevallei zijn heel divers. Hier komen geliefde witte wijnsoorten zoals Sancerre en Pouilly-Fumé vandaan.
Onbekende wijnstreken
Ook buiten de bekendste wijnstreken valt er heel wat lekkers te proeven:
- De Provence staat vooral bekend om zijn roséwijnen, maar hier kan je ook heerlijke witte en rode wijnen ontdekken die amper gekend zijn buiten de streek. Proeven in een gezellige sfeer kan tijdens de vele lokale wijnfeesten tijdens de zomermaanden.
- Het zuid-westen van Frankrijk, waar veel verspreide wijngaarden te vinden zijn, profileert zich steeds meer als wijnregio en steekt de wijnstreek rond het nabijgelegen Bordeaux naar de kroon. Deze regio produceert een grote verscheidenheid aan witte en rode wijnen, maar ook dranken op basis van wijn zoals armagnac.
Hoe pak je het aan?
Wijnproeverijen vind je her en der verspreid in wijnstreken. Het is leuk om door de omgeving te dwalen met de auto of de fiets op zoek naar bordjes met ‘dégustation’ en je te laten leiden door het toeval. Als je écht ondergedompeld wil worden in de wereld van de wijnbouw, is een georganiseerde wijnroute een aanrader. Deze rondleidingen brengen je langs wijnmakers die moeilijk te vinden zijn of waar je niet op eigen houtje mag rondneuzen.
