Elzas
Vakantie in de Elzas
De Elzas, een Noord-Franse regio die grenst aan Duitsland, is een paradijs voor levensgenieters. De wijnen uit de Elzas genieten een uitstekende reputatie, maar de lokale keuken verdient evenveel lof. Een lekkere maaltijd smaakt natuurlijk nog beter na een stevige wandeling. Een uitstapje in de mooie natuur of de gezellige dorpjes van de regio is dan ook een aanrader.
Belangrijkste steden: Straatsburg, Colmar, Mulhouse, Saverne, Wissembourg
Ligging
• Lekker dichtbij genieten in de Elzas
• Met de auto naar de Elzas
Natuur
De natuur van de Elzas is afwisselend en biedt een grote variatie aan landschappen voor een mooie wandeling. Je kan dwalen door de bossen, rondstruinen in uitgestrekte parken en tuinen of de oevers van een riviertje volgen. Je kan ook terecht in één van de twee natuurparken van de streek, waar tal van dieren- en plantensoorten thuis zijn. Ook de charmante dorpjes van de Elzas lenen zich prima voor een mooie wandeling. Geniet van het uitzicht op de wijnvelden en laat je verrassen door de oude huizen en middeleeuwse kastelen. Geen enkele regio in Europa bezit in verhouding zo veel kastelen uit de feodale periode als de Elzas.
Bezienswaardigheden
Verblijf
Deze streek kent voldoende overnachtingsmogelijkheden. Je kan gemakkelijk een leuk hotelletje vinden of een vakantiehuisje boeken.
• Hotels in de Elzas
• Vakantiehuizen in de Elzas
Gastronomie
In de restaurants van de Elzas kan je uitstekend genieten van de lokale keuken, maar proef ook eens van de regionale specialiteiten op een traditioneel dorpsfeest. De typische gerechten van de Elzas zijn stevig en heerlijk in al hun eenvoud. Probeer zeker een traditioneel bereid zuurkoolgerecht, de alombekende vlees-en groenteschotel bäckeoffe en een platte flammenkuche belegd met room, kaas en spek. Ook munsterkaas en krokante bretzels zijn geliefde symbolen van de keuken van de Elzas.
• 5 lekkere dingen die je moet proeven in de Elzas
Interessant
• Een weekend in de Elzas
• Praktische informatie over de Elzas
